新疆国威农业科技研究院有限公司、无糖旱稻新品种培育专家彭国威

宵旰操劳心系黎民百姓 ，戈壁荒漠化身千亩良田

——访新疆国威农业科技研究院有限公司、无糖旱稻新品种培育专家彭国威

“民以食为天”，食物在人类生活中占有着至关重要的地位。食物不仅是滋养身体的必需品，更是维系社会稳定、促进国家繁荣的基础。因此，确保粮食供应安全、提升农业产能、提高食品品质，乃是我们必须着重关注并努力实现的目标。

有这样一位科学家，他殚精竭虑，潜心钻研，培育出了具有革命性意义的功能性旱稻新品种。他就是彭国威——旱稻研发第一人。荒漠中，他挥洒着智慧的种子，谱写出了让戈壁成为绿洲的神话，他的故事将永远激励着人们勇攀科技高峰，为实现绿水青山的中国梦而不懈努力奋斗。愿他的梦想之种，继续在中华大地上生根发芽，绽放出更加绚烂的光芒。

种稻泥土间 砥砺再前行

彭国威于1968年生于黑龙江绥化北林区，自幼便沐浴在大自然的怀抱中，饱览着中华大地的风情。小时候，他喜欢在稻田间穿梭，与泥土为伴，感受着农耕的节奏和种子生长的奥秘。1985年，怀揣着对种子的热忱，彭国威踏入了东北农学院种子遗传专业学习，展现出了对种子与农作物的热忱与执着。在大学时代，他积极参与各种学术交流与实践活动，不断锤炼自己的专业技能。毕业后，彭国威进入绥化农技中心工作，开始了他在农业领域的职业生涯。在这里，他深入实践，锐意创新，不断探索种子遗传与农作物改良的新路径。凭借着对农业科技的深刻理解和敏锐洞察，他很快便崭露头角，成为了该中心的重要骨干之一。

彭国威并未满足于已取得的成就，他珍惜每一次机会，不懈地追求着更高的境界。他不仅在理论上有所突破，还积极参与实践，深入田间地头，与农民交流，亲自感受土地的温度，了解作物生长的需求。彭国威深知，种子是农业的基础，是粮食产量的关键。因此，他一直致力于种子研究，希望通过科学的育种方法，培育出更加可以适应不同地区环境的优质种子。

2019年，彭国威教授以自己丰富的经验和独到的眼光，建立了新疆国威农业科技研究院，担任院长兼克拉玛依市生物育种实验室主  任及沙漠旱稻育种课题组组长职务。在新疆国威农业科技研究院，彭教授领导的团队展开了长期而艰苦的工作。他们不辞辛劳，夜以继日地进行育种试验，努力培育出了一系列优质的功能性旱稻品种。其中，“旱香”系列种无糖旱稻品种更是在众多品种中脱颖而出，备受瞩目。“旱香”系列糖无糖旱稻新品种稻穗修长挺拔，散发着香醇的气息。这些新品种不仅填补了国内旱稻种业的空白，更因其营养丰富、口感香醇而引起了社会的广泛关注。这些“旱香”系列旱稻品种不仅在产量上表现出色，更在抗病性和品质上有着突出的表现。与此同时，它们还富含肌醇 、叶酸、泛酸钙等多种营养元素，能够有效改善和提高高血脂、糖尿病及孕妇等群体的健康体质，长期食用可以调节身体的酸碱平衡，增强身体免疫力。是糖尿病可以安全食用的放心食材。

彭国威的科研成果不仅仅是优质旱稻的培育，更是对生态环境的巨大贡献。他深知土地的宝贵和生态系统的脆弱，因此在培育旱稻品种时，始终将生态环境放在首要位置。他精心培育的旱稻品种，具有出色的耐旱能力和发达的根系。这些品种不仅能够在干旱条件下茁壮生长，还能够有效地节约大量的淡水资源。彭国威深信，保护土地、节约水资源是每个地球人的责任，而他的旱稻品种正是实现这一目标的有效工具。

目前，彭国威是东北地区稻类作物研究所所长、高级农艺师，东北大学秦皇岛分校资源与材料学院稻类课题研究组负责人，陕西省榆林市榆阳区农业科技产业园区专家工作站特聘科技专家，新疆克拉玛依市政府特聘专家。2022年6月，彭国威入驻了中国行业专家人才数据库，又于2023年5月被山西农业大学农学院聘请为旱稻项目组教授。他以其卓越的领导才能和深厚的学术造诣，推动了稻米产业的发展，取得了一系列重大的科研成果。

沃土育英材  旱稻新梦想

在彭国威的科研生涯中，一次意外的发现成就了他一生的梦想。那是一个初夏的午后，彭国威在陕西黄土高原的富平县城西南一座黄土崖上一棵老榆树下的杂草中，意外的发现那里生长三株野生旱稻，虽然生长环境艰苦，但仍顽强地生存着，散发着一种独特的生命力。这一意外发现让彭国威心生敬畏如获至宝，也激起了他对旱稻育种的浓厚兴趣。经过细心照料收获了120粒种子，将他们带回到实验室，彭国威立即展开了对旱稻的研究带培育工作。他将野生旱稻与东北农家的优质品种进行了精心的杂交育种，希望能够培育出更加适应干旱条件的新品种。在研究实验的白昼黑夜里，他不畏艰辛，投入了大量的心血与精力。

彭国威介绍说，旱稻是将野生旱稻与东北的优质粳稻进行远缘杂交，并通过分子标记辅助选择等方法选育成功的稻米系列品种。旱稻具有耐寒、抗旱、高产、抗病等特性，其中旱香1号和旱香2号两个品种已于2018年9月1日通过了农业农村部植物新品种保护办公室的初审。

野生旱稻产量低、米粒小、口感差，经过几年的实验工作，彭国威培育的旱稻新品种已基本稳定下来，不仅品质与普通水稻并无太大差别，但所需水分不到普通水稻的三分之一甚至是四分之一。其抗旱能力来源于它庞大的根系，只要极少的水就可以维持它的生命。彭国威还发现新型旱稻品种，如果在水里浸泡超过15天，根茎反而会腐烂死亡，因此更适合在气候干燥的沙漠地区种植。

2018年，受克拉玛依市政府特别邀请，彭国威来到新疆克拉玛依这个共和国石油长子城市。克拉玛依隶属于北疆草原地带，全境大部分地貌为戈壁，干燥少雨，农作物少，因为缺水，土地荒漠化程度在北疆区排名首位。在政府的支持下，彭国威在荒漠戈壁进行了旱香系列品种的进一步耐旱性选育，使其更适应干燥的西北气候条件，为新疆储备了优良的种质资源，成功地填补了我国沙漠戈壁种植稻米的空白，打造了全疆首个旱稻种植实验基地，实现了既有乌黑的油田，又有碧绿的稻田，真正地实现了健康功能性主粮的自给自足、手中有粮心里不慌的目标。随着旱稻种植面积的逐步扩大，旱稻正在成为新疆农业的一张亮丽名片。这些成功实践将为当地农民带来丰厚的收益，同时也为新疆农业的可持续发展注入了新的活力与希望。

彭国威表示：“旱稻在新疆的种植条件较为适宜，不仅可以节约大量水资源，还能产生16种有机酸，有利于改善沙漠土壤，促进当地生态环境的改善。”新型旱稻品种的根系可达50厘米左右，对防风固沙改良土壤有着极大的帮助，事实证明年在沙漠戈壁连续种植三年旱稻，可以使沙漠土壤化，此外，旱稻还能减少因水稻种植过程中产生的碳排放，助力我国实现碳达峰、碳中和目标。他补充道，经过三年的试验种验种植，如今，克拉玛依市、阿勒泰地区、库尔勒市、乌鲁木齐市米东区、阿克苏地区、和田地区等地区均已成功种植了旱稻，全疆的旱稻种植面积已超过1.5万亩。

彭国威并非止步于科研，更是一位不畏艰险的探险家和坚定的实践者。他将自己的科研成果带到了全国各地，跨越了东北到西北，从南方到北方，无畏挑战各种地理环境和气候条件，不断进行旱稻品种的种植实验。2017年至今，彭国威团队扩大了种植面积和种植区域，在东北、河北、宁夏、天津，山东、新疆、江浙、两广等地区试验示范田8600亩左右，非常成功。在贵州山区，彭国威在会议上表示，愿意与贵州地区展开合作，共同致力于山地旱稻的研究与推广，为农村发展注入新的动力源泉。在海南三亚育种基地旱稻正在茁壮成长，为农业科技的发展贡献着智慧与力量。

探索勇拓荒  绿色铸梦想

2023年4月23日，中国国际科技促进会组织启动了《药食同源及药膳配方食品生产加工技术规范》团体标准的起草工作。经过中国国际科技促进会标准化工作委员会的审定，新疆国威农业科技研究院有限公司荣幸地成为了《药食同源及药膳配方食品生产加工技术规范》团体标准的起草工作组成员单位。

彭国威教授的杰出成就不仅赢得了学术界的高度评价，更获得了政府和社会各界的广泛认可与赞誉。他的研究成果不仅填补了我国旱稻种质资源的空白，还在国家粮食安全方面发挥了重要作用。作为《药食同源及药膳配方食品生产加工技术规范》的起草组专家委员会的一员，彭教授将以其丰富的经验和卓越的学术造诣，为该标准的制定贡献着自己的力量。他将与其他专家一起共同努力，确保该标准的科学性、合理性和实用性，引领着中国药食同源领域的发展，为促进我国食品安全与健康饮食文化建设贡献自己的力量。这一荣誉不仅是对彭教授个人学术成就的肯定，也是对他在农业科技领域不懈探索与创新的一种褒奖。

在彭国威教授的带领下，旱稻种植在中国的戈壁滩上取得了巨大成功。面对荒凉的沙漠戈壁，他并没有放弃希望。经过长时间的实验和努力，他终于成功地让沙漠戈壁变成了金色的稻田，这一壮举震惊了整个科学界，也为生态环境保护树立了典范。这一切都彰显了他对“绿水青山就是金山银山”的坚定信念。彭国威相信，只有保护好生态环境，才能实现人与自然的和谐共生，才能让绿水青山成为真正的金山银山。他的旱稻种植计划不仅在戈壁滩上取得了巨大成功，更让我们看到了荒漠之下的沃土，呈现给世人一幅绿色的希望画卷。

每一次的实地考察和试验都是彭国威倾注心血和汗水的结果。他深入田间地头，亲自指导农民们如何种植旱稻，耐心解答他们的疑惑，与他们共同经历种植的艰辛与收获。在他的带领下，旱稻品种在不同的土地上都获得了骄人的成绩，收获了丰硕的果实。他的努力和付出使得旱稻种植面积逐渐扩大，为国家的粮食安全作出了不可磨灭的贡献。无论是炎热的南方还是干旱的北方，彭国威都用实际行动诠释着自己的信念与责任，为推动我国农业科技进步、提高粮食产量贡献着自己的力量。

彭国威授教授的成就不仅体现在科研领域，更体现出一种社会责任担当。不仅为国家粮食安全提供了坚实的保障，更为我国农业走向节约型发展迈出了重要一步。他的研究成果，让我们看到了科技创新与生态环境保护的完美结合，为我们指明了一条可持续发展的道路。相信在他的带领下，我们未来的旱稻之路将更加辉煌。

戈壁上的旱稻田如同一幅绿色的画卷，翠绿的稻苗在阳光下摇曳生姿，预示着一场奇迹的发生。彭国威的梦想正在一步步成真，戈壁化身千亩良田，绿洲终将遍布荒漠，为当地人民带来了丰盛的粮食和充满希望的未来！