“沐春里”品牌创始人孔雅宣

新茶传香：雅韵承世继茶缘千秋

——访“沐春里”品牌创始人孔雅宣

“淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真。”一片小小的茶叶，却蕴含着深厚的意蕴。孔雅宣及其父亲孔凡金，作为孔子后裔，用几十年时光写出一个“茶”字，而茶也照耀着他们平淡的生活，浸润着其谦谦君子的灵魂。自孔雅宣放弃个人成就，毅然接过父辈传承下来的重任，创立“沐春里”茶品牌，并全身心地投入其中时，便将传统茶文化与现代商业理念相结合，展现出了一次从舍弃到获得的华丽转身。这既是他们坚守初心的创新之旅，也是他们匠心独运的茶匠本色。

茶韵悠长   古法今传

玉经岁月，白骨犹存；茶逢其时，沁人心脾。自古以来，人们便认为清明之际，乃是茶叶采摘的佳期。值此清明时节，春光融融，雨水丰沛，茶叶在阳光与雨露的滋养下，叶片饱满、香气扑鼻、滋味甘甜。此刻，正是收茶人忙碌而喜悦的佳期。然而，提及采茶之道，则需追溯至孔家父子南下寻茶的脚步。

茶之源，多在云贵川浙之土，而北方则鲜有种植。然而，山东之地，茶叶的销量也颇为可观，因而，“南茶北调”与“南茶北屯”之举，便成为了不可或缺之事。2001年，孔凡金（孔子第74代嫡孙，现任济宁茶叶商会常务副会长及曲阜茶叶商会会长）得闻一福建茶友从事茶业经营生意，且自身亦嗜茶如命，遂决心投身此道，跟随其学习茶叶的收取与批发之道。未曾想，一入茶门深似海，这一坚守，便是长达24年时光。

孔凡金至今仍记得首次南下新昌收取大福龙井时的情景。彼时，身为新手的他，收取的茶叶质量参差不齐，其中沫子繁多，导致归途之后未能如愿获得高价，反而蒙受了不小的损失。然而，随着他在茶界的奔波与历练，逐渐累积下了经验，技艺也日臻精湛。如今，孔凡金已练就了一双收茶、辨茶的慧眼与巧手，只需轻轻一抓茶叶，便能洞悉其干湿度，感受其底蕴、底气与茶香；只消一瞥茶峰，便能精准判断茶叶沫子的含量。

2021年，承载着深厚家学底蕴的孔雅宣（孔子第75代传人，曾任职于今日头条用户体验设计岗位，并于2018年开启了互联网用户体验设计教育的创业之路，累计培育学生逾三千人），在学有所成后，决定投身于家族的茶叶事业，承担起承前启后的重任。次年，他创建了“沐春里”品牌，并建立了三座高标准茶叶恒温库，以保障每一片茶叶的品质与口感。凭借着其在互联网设计与运营领域的深厚专长（全面负责品牌与产品的设计、品牌运营以及新媒体运营等工作），他巧妙地将现代商业渠道如互联网、新媒体与家族传统茶叶事业相结合，运用创新思维，将“沐春里”品牌推向了新的高度。

当下，“沐春里”已携手逾二十家茶厂构建起稳固的合作伙伴关系，每年茶叶收购量高达三十万斤。拥有四家自营店面，横跨两座城市，终端茶叶零售销量更是突破了八万余斤，成绩斐然。在抖音等电商平台的有力推动下，“沐春里仙阁茶庄”终端店面在业界迅速崭露头角，于济宁茶馆团购榜上稳坐销量、人气、好评三项桂冠，持续引领市场长达半年时间。

尤为值得一提的是，“沐春里”品牌成功地实现了茶叶的个性化定制服务。基于与原产地茶厂多年合作的深厚经验，“沐春里”能够根据当地消费者的口味偏好，对不同的茶树品种进行精细加工。以“白叶一号”为例，该品牌通过独特的工艺处理，巧妙地将其塑造成三种别具一格的茶叶：长条凤形的白叶凤形，清爽宜人；压扁龙形、条形的白叶龙形，豆香四溢；揉捻成卷曲条形的白叶翠曲，口感醇厚。每一种茶叶均配以专属包装与合理定价，既满足了消费者多样化的需求，又进一步巩固了“沐春里”品牌在市场中的竞争优势。

正如古人所云：“时势造英雄。”在今日的商海中，“沐春里”的崛起不仅源于孔雅宣不随波逐流的勇气与顺势而为的智慧，更是家族团结协作与智慧火花的交相辉映。孔雅宣驾驭着时代的浪潮，扬帆远航；而家族其他成员则如群星璀璨，共同照亮着家族事业的航程。父亲以精准的眼光把控采购与品质，母亲以稳健的财务运筹帷幄，姐姐致力于人才培养，姐夫则精心维护客户关系。五人同心，合力并进，各自发挥所长，共同铸就了家族辉煌事业的基石。

当谈及自己的创业之路时，孔雅宣言简意赅：“商场如战场，但胜利绝非偶然。对每一个细节的精益求精，都让成功的概率更接近百分百。不断发现问题、解决问题，是任何行业都通用的方法论，深度洞察并满足目标客户的需求与痛点，亦是我不断追求的方向。作为家族茶叶事业的传承者，我深感使命光荣、责任重大。但我有信心、有毅力，无畏无惧面对任何挑战，继续为家族茶叶事业谱写新的辉煌篇章。”

茶中有道   一叶知秋

中国，被誉为茶的摇篮，亦是世界茶文化的滥觞之地，历经千年沧桑，茶文化底蕴深厚，品茗佳茗、领略自然风光，已然成为文人雅士之首选。然而，提及茶叶店，人们往往能联想到两种截然不同的风貌。

其一，乃“豪华”之店，店内陈设考究，茶叶深藏不露，专业茶艺师妙手泡茶，给人一种高贵之感，价格也自然不菲，更贴近于商务会晤之需；其二，则显得“古朴”许多，店内陈设简单，几箱茶叶而已，品类亦相对固定，多为资深茶客所喜爱，选购时目标明确，称量后即离去。然而，随着时代飞速发展，年轻人的品茶习惯、喜好及方式已与前辈们迥然不同。茶，已不再仅仅是解渴的饮品，更承载着一种生活的仪式感与茶文化的绵延传承。

2023年中秋佳节之际，孔雅宣与其父共同筹划，决定将承载着家族历史的老店面进行全新装潢。他们以“家”的温暖和谐为设计理念，历经一个月余时间的精心施工，终于打造出别具一格的“沐春里仙阁茶庄”。茶庄内的茶台全部选用典雅大方的岩板式材料，就连茶叶的包装，也是孔雅宣反复推敲、精心挑选后的成果。临近岁末，春节的脚步日益临近，孔雅宣于店内发起了一场名为“不留隔年茶”的促销活动，所有茶叶均以最优惠价格出售，或是作为赠品附赠。尽管传统思维认为春节是茶叶销售的黄金时期，但孔雅宣却看到了回笼资金、为次年春茶新品储备资金的机遇。

“打破常规，勇往直前”，事实证明，机会总是会青睐有准备的人。春节期间，“沐春里”的生意蒸蒸日上，销售额相较于往年同期实现了翻倍增长。而在今次春茶上市之际，孔家父子收获的新茶亦品质卓越，销售情况也极为喜人。孔雅宣谈及此事时，笑称：“老店的翻新决定，实际上是我与父亲在短短十分钟内迅速达成的共识。而针对促销活动的决策，虽然经过了深思熟虑，但一旦决定，我们便全身心投入，全力以赴。”

然而，茶虽好，但口头实难描绘出来。孔雅宣站在茶文化初学者的视角，深入探寻并理解现代消费者在选购茶叶时的考量与疑惑——面对市面上品类纷繁、特性迥异、口味繁多的茶叶时，多数茶客往往无所适从。因此，他巧妙地打破了这一困境，通过精心筹划和系统布局，将店内上百种茶叶进行了条分缕析的分类，并编制了一份详尽而精美的茶品目录。

这份目录不仅详尽地展示了每款茶叶干茶与泡制后的形态，更通过精美的摄影手法捕捉其独特的韵味。同时，孔雅宣亦将产地、生产日期、口味特点、香型、品种等关键信息一一列出，使消费者能够一目了然，轻松做出选择。更令人赞叹的是，他还针对每款茶叶撰写了精炼的五十字见解。这些见解不仅展示了孔雅宣对茶叶的深刻理解与独到品味，更是为消费者提供了一扇窥视茶叶魅力的窗户，使消费者能够根据自己的需求和喜好，选择到最符合自己心意的茶叶。

“让茶回归茶本身”，这不仅是“沐春里”的品牌宣言，也是其“买茶就来沐春里，好茶百姓喝得起”的核心理念所在。通过新旧媒体交织的精心宣传，“沐春里”成功消除了年轻茶客对实体茶叶店的疑虑，将茶叶以丰富的品类与亲民的价格重新呈现在大众面前。在预包装平价茶的引领下，品茶变得简单而时尚，让茶叶回归了其最本质的食品价值。消费者无需为额外的故事或溢价买单，而是能在选购的过程中，品味到一份纯粹而独特的享受。

对此，孔雅宣深有感触地表示：“无论对人还是对己，诚信与真心始终是基石。这是‘沐春里’百姓茶的初心——新鲜茶、干净茶、实惠茶，也是‘沐春里’品牌始终秉持创新态度的灵魂所在。”

茶香天下   匠人本色

作为开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一，茶早已深深植根于华夏传统文化之中。品味茶韵，不仅是对技艺的考究，更是对耐心与细致的磨砺，是时光流转中匠心独运的体现。当晨光初照，孔家父子再度踏上了前往各地的寻茶之旅。他们仔细观察茶叶的色泽、聆听茶叶的香气、感受茶叶的触感、检验茶叶的品质、辨别茶叶的种类，直至最终收获心仪之茶。尽管外出的日子充满了枯燥与辛劳，但茶匠之心，贵在坚韧不拔，苦累之中方显茶韵之美。

一茶之中，百味交织；一茶之路，百事锤炼。对于孔家父子而言，“为茶受苦”实乃人生乐事。时至今日，他们仍坚持亲自深入各大茶叶产区，寻觅优质茶叶。孔雅宣坦言：“我们愿跋涉万里，不取捷径，只为寻觅更佳之茶。这是对店铺的负责，更是对每个家庭的承诺。即使长途跋涉，心中亦觉坦然。因此，我们在满足物质需求之余，更追求精神上的满足。正如品茶，我们品尝的是茶之味，感受的是茶之意境，更是品茗间的心绪流转。”这种心境，是工作前一杯茶的仪式，是短暂休憩间一杯茶的感悟，亦是工作结束后一杯茶的宁静。

茶，作为一种低消费的精神与生理的双重激励之物，其独特魅力自然不言而喻。世人各有志，或追名逐利，或追求艺术之美，有人甘当基石，推动人类社会的进步。而对于孔雅宣而言，他的梦想是希望“沐春里”品牌能够成为客户在选择茶叶时的习惯性参照物，让“沐春里”品牌的旗帜在山东各地高高飘扬，开满百店。

当繁华落幕，他更是计划在各个城市设立非营利性质的创业者茶馆，为怀揣梦想的创业者提供一个静谧的思考空间。而他自己，则愿化身为讲书人，每日分享创业之路上的必读之书，为创业者们提供智慧的源泉与指引。一如在2023年济宁市茶叶商会年会上，他向业界同仁们分享了实体店与互联网深度融合的新零售模式；一如他结合自己多年的用户体验设计经验，撰写并出版了《规律与逻辑——用户体验设计法则》一书（人民邮电出版社出版）。

人生如茶，终有回甘。一场品茗，如琴弦轻拨，奏响了闲适人生的序曲，而孔雅宣与“沐春里”之间的缘分，则源自一卷茶叶悄然蔓延，历经岁月的洗礼，愈加浓郁深远、绵绵不绝！