山西昌嘉源果品股份有限公司董事长高丽萍

“硒”蕴果中添福康 ，香飘四海送安康

——访山西昌嘉源果品股份有限公司董事长高丽萍

在时代的滚滚浪潮中，越来越多富有想法、敢于实干的女性创业者，开始大展身手，用智慧和执着书写着属于自己的壮丽人生。立足农业创新、共谋发展，山西昌嘉源果品股份有限公司董事长、“郇耕尧”品牌代言人高丽萍，不是被传统束缚的“农妇”，而是根植于乡村沃野的“土专家”、活跃在田间地头的“田秀才”、是乡村振兴战略的中坚力量。从“寻梦者”到“新农人”，到“兴农人”，再到“代言人”，高丽萍始终和群众站在一起、干在一起，践行着一名人民企业家的职责与使命。

精耕细作   富硒水果天然味

山西省运城市临猗县位居黄河中游秦晋豫金三角地带核心区，光照充足，气候温和，是有名的水果大县，被誉为“中国果都”，当地果业遍布全国，且出口世界多个国家和地区。目前，临猗种植面积最大的水果种类是苹果，临猗苹果是山西省运城市临猗县特产、全国地理标志农产品。当地政府以“建设运城峨嵋果品博物院，打造中国北方果品集散地”为理念，大力发展富硒苹果和其他水果，大步地从传统农业地区向现代农业强市稳步迈进。

在年后乍暖还寒的季节里，苹果树逐渐从冬季的沉睡中苏醒，芽苞萌动，很多果农都在静静地等待着丰收。而在很多个临猗县果农的丰收故事版本里，山西昌嘉源果品股份有限公司董事长、临猗县郇耕尧农作物专业合作社高丽萍的故事极具代表性。

“要想日子过得好，还得勤琢磨，有想法，踏实干！”忙碌了一辈子的高丽萍，为了谋生做过很多事，如种田、刺绣、批发蔬菜、去北京打工等。1994年，高丽萍回乡做当时流行的“预制板房屋”生意，到了2003年的时候，考虑到老百姓种植水果保鲜的问题，建起了冷库，但后来看见其他人做供应链，业务量是自己的很多倍。于是她也转型做起了供应链，为各大商家供货，从此便和水果结下不解之缘。

一人富了不算富。从改革开放一路走来，高丽萍的家人都是拿固定工资的“上班族”，唯有她既参与照顾家庭，又忙于事业，是让人敬佩的“铿锵玫瑰”。渐渐地，一些有想法的人也来向高丽萍讨教“奋斗经”，高丽萍也不吝分享，在帮助别人的同时，自己也能提升意识、发现机遇，她种植的桃子、梨、葡萄、苹果等水果，有口皆碑，渐渐地，她也意识到，在这个时代，有创新、有优势，才能带动大家走得更长远。

临猗县古称郇阳，在水果，尤其是苹果种植上有着先天优势。临猗县位于北纬35度苹果种植的黄金带上，峨嵋岭横贯全境，涑水河流经东西，黄河水灌溉全县。当地气候温和，土壤肥沃，光照充足，种出来的苹果清甜可口，汁水很足。2013年，高丽萍和其他志同道合的伙伴一起，在临猗县孙吉镇成立了临猗县郇耕尧农作物专业合作社，这里平均年降水量 508 毫米，日照 2271 小时，无霜期210 天，农业生产条件得天独厚，是运城红富士苹果的核心产区。

有了好产业，就要通过进一步创新升级，才能更具有市场优势。经过思考，高丽萍决定将苹果和健康结合在一起，临猗苹果本就是地方特产，且苹果也是常见的水果，如果将苹果和“硒”元素结合，那么将对人们的身体健康大有裨益。目前，在水果生产过程中补充硒元素常用方法有土壤补给和地上补给两种方法，在土壤中施加亚硒酸钠等含硒肥料，可提高作物的品质和含硒量，但肥料易被土壤吸附，降低其吸收转化率，包括一些本身就富含硒的地区，也囿于种植方式等，种出来的水果硒元素含量参差不齐或几乎没有；地上补给多以叶面喷施为主，目前的研究报道大多证明了这一手段的有效性，但在生产中如何运用，才能达到最佳投入产出比，正是高丽萍及其团队思考的关键。

踔厉奋发   健康生活自然来

俗话说，“一天一苹果，疾病远离我”，长期食用苹果可以帮助增强免疫力，保护心脏，预防疾病，润肠通便，且苹果是一种低热量、低糖的美食，苹果中的果胶还能够吸附肠道内的有害物质，促进肠道排毒，从而改善皮肤状态，使皮肤更加细腻光滑。

  让好苹果和硒元素结合，无疑起到了1+1＞2的效果，“抗癌明星”硒元素是人体必需的微量元素之一，它对于维持免疫系统、甲状腺功能、生殖系统、维护细胞健康、DNA合成等多个方面的健康，都发挥着非常重要的作用。硒是一种对人体健康非常重要的微量元素，根据中国居民膳食指南（2016版）的建议，成年人每日的硒元素摄入量应该在55-250微克之间，而最高安全摄入量为400微克/天，而人体却无法自动合成硒，当人体长时间处于硒元素缺乏的状态，很容易导致人体免疫力下降，进而引发多种疾病。

有了思路，高丽萍立马就放开手做起事来：从栽树到果树管理，再到果实成熟采摘，每个环节都需要大量的技术工，高丽萍就带着有经验的果农一起干，对经验不足的工人进行手把手地指导，确保每一位务工人员都能掌握正确的苹果管理方法。也有老果农曾困惑：“不让用农药化肥，咋提高产量和质量？”高丽萍就带着大家把旱地恢复成水田，使用有机肥，装上杀虫灯……在种植的过程中加强对环境的保护，让大家一起解开“矛盾扣”，搓成“致富链”，诀窍全在两个字：科学，科学种植，科学管理，从传统农业种植转向现代农业，经过数年的努力和实践，把生物富硒技术研究成果应用到功能苹果的生产上，终于实现了当地富硒苹果实验的大功告成。

在大家的共同努力下，临猗县郇耕尧农作物专业合作社从成立之初的5户社员，发展到现在，已登记注册102户，社员出资总额100万元，带动临猗县孙吉镇1000余户农民。合作社主要经营水果种植、贮藏、销售等业务，社员种植苹果1700 余亩，带动 1080 农户种植优质苹果1.8万余亩。2024年12月20日，品牌科技公司成都华宏生物科技有限公司亦和运城市市级示范社临猗县郇耕尧农作物专业合作社签署了“富硒功能苹果产业工程项目”合作协议，开展“一提·二增·三好”的富硒功能苹果产业工程建设专项行动。

全力冲刺   幸福日子乐无边

“郇耕尧”，郇是郇阳之意，耕是务实之意，尧是品德之意。经过专业检测机构的验证，2023年，临猗县郇耕尧农作物专业合作社生产的苹果硒含量达到了22微克/千克。凭借发展功能水果产业，助力乡村振兴战略，赋能健康中国建设，“郇耕尧”三晋功能农业富硒苹果亦被评为“十佳品牌”，通过科技助力，真正地让富硒苹果变“金”果。

回忆起从小到大和农业接触的过程，高丽萍感触颇深。在过去“看天吃饭”的岁月里，一旦遇见冰雹、暴雨等天气，苹果就被打得坑坑洼洼，品相不好只能低价售卖。如今，有了科学技术的帮助，让水果在品质口感、健康营养价值、增产增收方面有了较大提升，农民收入更有保障，老百姓也能吃到更健康的水果。尤其是近年来，政府通过政策扶持、技术指导等措施，大力培植特色农业和品牌农业，推动“农业+旅游”融合发展，帮助当地农户增收致富，助力乡村振兴，让临猗县郇耕尧农作物专业合作社“从每天吃一个富硒水果开始，全民补硒，全民健康，利国利民”的初心更加饱满。

发展功能农业，推动老百姓从“吃得饱”到“吃得好”，再到‘吃出健康’转型，富硒果品更受消费者的欢迎，果农们也更加看到了希望。但高丽萍和临猗县郇耕尧农作物专业合作社其他管理人员的目标远不止于此，他们希望充分发挥科技在农业产业发展中的支撑和引领作用，促进农业增效、农民增收，助力乡村振兴，帮助更多果园少走弯路，提高产量和品质，带动当地的经济发展，并让我国的富硒水果在国外市场上的影响力进一步扩大，让世界人民通过中国的水果，了解中国人，进而更好地了解中国。这群勤劳、创新的人们的梦想，正在这片充满希望的土地上，一步步变成现实。

致敬劳动者，建功新时代。新女性、新农人，以高丽萍董事长为代表的杰出企业家，用终生奋斗的身影书写了中国女性对事业的执着追求与对祖国的热爱；她用“坚守”最质朴的行动践行初心使命，亮出了巾帼英姿，展现了巾帼担当，让最鲜活的梦想在乡村大地上高高地飘扬，她用实际行动证明：未来，因奋斗而变得更加美好！